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| Auteurs | Biard, Philippe (Illustrateur) Chabot, Jean-Philippe (Auteur) Curiace, Gismonde (Illustrateur) Hugo, Pierre de (Illustrateur) Gallimard jeunesse (Auteur) |
| Edition | Gallimard Jeunesse : Paris , 1999 |
| Collection | Mes premières découvertes de la nature N°173 |
| Collation | 42 p. |
| Illustration | ill. en coul. |
| Format | 18 x 17 cm |
| ISBN | 2-07-054004-9 |
| Prix | 9.76 E |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Art du sucre -- Ouvrages pour la jeunesse |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : D'où vient-il ? Quelle est son histoire ? Comment l'obtient-on ? Le sucre a beau nous être familier, il lui reste beaucoup à nous apprendre.
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